Miljø- og kvalitetssjef er en type stilling det vil komme flere av. Vi stiller stadig større krav til maten vi spiser, at den skal være sunn og bra og at den skal være produsert under ordentlige forhold. Derfor er det blitt mye strengere med miljømerking og dokumentasjon både på bedriftene og det produktet de leverer. En som selger laks fra et oppdrettsanlegg må vite og kunne dokumentere hva som har skjedd med fisken fra klekking av egget til laksen er ferdig produsert for kunden. Det vil si hvilket miljø den er vokst opp i, hvilket fôr som er brukt, hvilke vaksinasjoner den har fått og lignende.
Folk med bakgrunn innen miljøfag, naturforvaltningsfag og ulike biologiske emner vil passe bra til å jobbe som Miljø- og kvalitetssjef. I tillegg vil det bli behov for mennesker som er gode på informasjon og dokumentasjon. | 
