Landets mest spennende markedsføringsjobb
Karin Olsen fra Lyngen i Troms drømte om å bli flymekaniker. I stedet ble hun markedssjef for hvitfisk og nye arter i Norges Sjømatråd for fisk i Tromsø og er overlykkelig over valget. - Har du lyst å jobbe med verdens beste produkt, i mange land, så er dette verdens beste jobb, sier Karin
Som du skjønner sitter superlativene løst hos Karin. Hun snakker gjerne om jobben sin og er begeistret. – Det vil jeg bare si, vil man ha en spennende jobb er dette absolutt vegen å gå. Jeg har ikke angret en dag på at jeg ble fiskerikandidat og ville valgt det igjen, selv om det nok var litt tilfeldig at det ble som det ble, sier Karin.
Sjømat har Karin vært kjent med hele livet. I oppveksten i Lyngen jobbet hun på rekefabrikk. Men at sjømat skulle bli yrkesvalget, var ikke opplagt. – Jeg la konkrete planer mot ei flymekanikerutdanning så etter videregående tok jeg ett år med elektriske fag for å kunne komme inn på flymekanikerutdanningen. Etter det var jeg veldig skolelei og valgte å ta et pauseår, og da var det noen som forslo dette med fiskeriutdanning. Dette var i ei tid hvor du ringte Opplysningen for å bli klokere, så jeg gjorde det og ba om telefonnummeret til fiskerihøgskolen i Bodø. Da svarte dama at fiskerhøgskolen, den ligger i Tromsø og etter hvert havna jeg der, sier Karin.
- Hva gjør en markedssjef for hvitfisk og nye arter?
- Norges Sjømatråd er et markedsføringsorgan som forvalter sjømatnæringas egne penger som samles inn gjennom en egen eksportavgift. Vår oppgave, sammen med næringsaktørene, er å legge planer og strategier for hvor og hvordan disse pengene skal brukes mest effektivt. Det vil si å vurdere hvilke markeder det skal satses i og på hvilken måte. I tillegg må vi avgjøre hvilke budskap som skal brukes. Dette gjør vi i nært samarbeid med ulike markedsgrupper der næringsutøvere og næringsorganisasjoner er representert. Når strategiene er lagt, blir det min oppgave å se til at det vi har planlagt blir gjennomført, sier Karin.
- Hvilke fiskeslag er det snakk om?
- Mest torsk fra både fiskeri og havbruk, men også hyse og sei. Siden jeg har ansvaret for det som kalles nye arter jobber jeg også med blant annet kamskjell, kveite fra havbruk, ishavsrøye, blåskjell og kongekrabbe.
- Til hvilke markeder selges de?
- For torskefiskene handler det i hovedsak om Sverige, Norge, Tyskland, Spania, Frankrike og England, men for eksempel for kongekrabbe kan det være aktiviteter i Asia. Da blir det vår oppgave å vurdere om vi skal jobbe direkte mot forbrukerne i disse markedene eller om vi skal jobbe mot restauranter og kokker i stedet.
Karin Olsen forteller at det legges ned mye arbeid i å tilpasse budskapene i de ulike markedsføringskampanjene til de ulike markedene. I Sverige er det stort fokus på bærekraft og miljø. I Frankrike er det ferskhet og kvalitet som er viktigst for å få franskmenn til å spise mer norsk sjømat. I England handler det mest om å få engelskmenn som spiser fish and chips til å bruke norsk fisk når de lager denne for dem tradisjonsrike retten. – Så jobber vi med å skaffe norsk sjømat positiv omtale i media. Det betyr i praksis å ta med utenlandske journalister hjem til Norge og ut på anlegg eller fiskebåt. På denne måten kommer de tilbake med mange flotte bilder, positive inntrykk og ny kunnskap som de serverer til leserne og seerne sine, forteller hun.
Karin reiser en del i jobben, både i Norge og utlandet. – Selve reisinga kan nok være slitsom, men det er veldig spennende når en har kommet fram, forteller hun. Norsk sjømatnæring er ei global og framtidsretta næring. Norsk sjømatnæring kan føre deg til de merkeligste steder i verden, forteller Karin.
- Hvor har det ført deg?
- For eksempel Kina og Hong Kong som var utrolig spennende og i tillegg får jeg mulighet til å reise langs hele kysten av Norge som har fantastiske mange spennende steder og mennesker. I det store og hele er det meste veldig spennende, men samtidig også utfordrende. Vi jobber for ei næring som består av mange ulike både store og små aktører og med veldig mange engasjerte mennesker. Når det vi jobber for skal være ett felles mål for alle vil det alltids være noen som mener at ting kunne vært gjort annerledes. Men i alt arbeid vi gjør er målet å få flere mennesker til å spise fisk fra Norge. Norsk sjømat er et utrolig ærlig produkt som vi kan være stolt av og det er jeg, sier Karin Olsen markedssjef for hvitfisk og nye arter hos Norges Sjømatråd!