Driftsleder
Å være driftsleder på et oppdretts – eller villfiskanlegg er en ettertraktet jobb med mye ansvar. En må kunne holde oversikten over hva som skjer på flere steder samtidig, ha god utdannelse og bred erfaring fra bransjen. Gode driftsledere er ettertraktede folk, og de har ansvar for store verdier.
Driftslederen må kunne jobbe systematisk og ha so...
Les mer
Fagarbeider fiskeindustri
Som fagarbeider vil du arbeide med produksjon av ulike fiskeprodukter, enten på fabrikk eller ombord i et større fartøy. Med kunder som setter strenge krav til kvalitet på råstoff og produkt kreves det dyktige medarbeidere i alle ledd av produksjonen. I en industribedrift er fagarbeideren spesielt viktig for å sikre god kvalitet på produktet og...
Les mer
Fagarbeider i akvakultur
En fagarbeider i akvakultur går også under navnet røkter. Røkteren har tilsyn med oppdrettsanlegget, eller enkelte lokaliteter, og har ansvar for daglig stell av fisken og vedlikehold av oppdrettsanlegget. Det vil for eksempel si ansvar for fôring, måling og veiing av fisken, overvåking av miljøet i kar og merder, skiftning av kar og merder, vak...
Les mer
Fiskehelsebiolog/veterinær
Fiskehelsebiologer er en slags fiskelege, med samme oppgaver som veterinærer har overfor landdyr. De forebygger, påviser og behandler sykdom for å øke produksjonen og redusere dødeligheten ved oppdrettsanlegg. Store verdier står på spill hvis fisken blir syk, så fiskehelsebiologer har innflytelse på produksjon og miljø. Fiskehelsebiologer må ogs...
Les mer
Kvalitetsleder
Kvalitetslederen er den personen som har ansvar for at ting er i tipp topp stand på oppdrettsanlegget. Han har ansvaret for at røkterne følger rutinene, og ansvaret for å kontrollere at fisken er frisk, at den får det beste fôret og at fiskekjøttet har riktig konsistens og farge. En kvalitetsleder jobber også med å lære opp de ansatte ved anlegg...
Les mer
Logistikk og lagerstyring
Det å beregne hvor stort lager en bedrift bør ha er krevende og spennende. Du må ta hensyn til råstofftilgang og produksjon på den ene siden og markedet på den andre. Det er dyrt å ha for stort lager, men bedriften må ha nok varer på lager til å tilfredsstille kundenes behov. Hvis det dreier seg om fersk fisk, må naturligvis fisken håndteres på ...
Les mer
Mellomleder
Den teknologiske utviklingen innen fiskeindustrien er kommet langt, og kundene setter strenge krav til kvaliteten på råstoff og produkt. Dette gjør at det kreves gode rutiner og dyktige mellomledere og kvalitetsledere til å lede og motivere arbeiderne og styre produksjonen.
Som mellomleder vil du ha mange og interessante arbeidsoppgaver og vil j...
Les mer
Miljø- og kvalitetssjef
Miljø- og kvalitetssjef er en type stilling det fremover vil komme flere av. Vi stiller stadig større krav til maten vi spiser, at den skal være sunn og bra og at den skal være produsert under ordentlige forhold. Derfor er kravene til sporbarhet, miljømerking og dokumentasjon både på bedriftene og det produktet de leverer blitt mye strengere. En...
Les mer
Produksjonstekniker/maskinoperatør
Den teknologiske utviklingen er kommet langt i fiskeindustrien, og maskiner tar i stor grad over tunge og ensidige arbeidsoperasjoner. Det fører til at bedriftene har behov for ansatte med spesialkompetanse innen mekanikk, data og teknologi, i tillegg til kunnskaper innen næringsmiddelproduksjon. Som produksjonstekniker vil du arbeide med å stil...
Les mer
Produktutvikler fiskefôr
Fôrfirmaene produserer fôret som oppdrettsfisken spiser. Vi har ennå mye å lære om hvordan vi skal skape de beste forholdene for oppdrettsfisken vår og om hva den helst bør spise. Nye arter krever også nytt fôr. Derfor er utvikling av fiskefôr noe som skjer kontinuerlig. En av utfordringene er å nyttiggjøre seg landbruksprodukter i fôret siden t...
Les mer
Rengjører
På alle arbeidsplasser er hygiene og renhold helt essensielt. Det handler ikke bare om at man skal trives på en ”ren og pen” arbeidsplass, men også om lovfestede krav til hygienisk standard på alle plasser der det oppholder seg mennesker. Har arbeidsstedet produksjon av mat, er kravene til renholdet svært strengt.
Dyktige og grundige rengjørere ...
Les mer
Sekretær
En sekretær er en person som har en støtterolle i en administrasjon. Man kan si at de har en slags administratorstilling, og vil være den personen som har oversikt over hva som skjer, og hvem som er hvor. Arbeidsoppgaver for en sekretær kan være alt fra å arrangere møter, reiser og konferanser til å drive saksbehandling, skrive rapporter og refe...
Les mer